闽南人订婚常先翻农历，避开农历七月（鬼月），也少选三娘煞日（每月初三、初七、十三、十八、廿二、廿七），很多家庭会拿双方生辰去请命理师“合日子”，重点看日柱是否与新人年柱相冲，尤其忌“冲新人”和“冲双方父母”。
常见吉日多取天德、月德、天喜、三合、六合等吉神值日，比如男方属猴、女方属蛇，巳申六合，选巳日或申日就较受青睐，若自己查通书，可优先找“宜订盟、纳采”标注的日子,再核对是否与家人生肖相冲。
时辰上，闽南传统偏爱上午7点到11点的辰时、巳时，认为阳气上升、寓意兴旺，也有选中午11点到下午1点的午时，取“日中则昃”前的圆满之意，若请客午宴，仪式多安排在上午10点前后,方便亲友到场。
农历二月、八月是闽南订婚旺季，天气温和，又逢春节后或中秋前，亲友容易聚齐，但旺季酒店和“日子”都抢手，最好提前三到六个月定下，若选腊月，要避开尾牙前后，免得长辈忙生意、难到场。
清明前后不少家庭会避开，因为要扫墓祭祖，喜事丧事不混，冬至前后也少选，闽南有“冬至大如年”的说法，家家祭祖，再办订婚容易撞期，若新人工作忙，可选五一、国庆假期,但必须核对农历是否冲煞。
实际例子：泉州晋江一带，有人选农历八月十六，取“十五的月亮十六圆”，寓意婚后圆满，厦门同安则有人选三月初三上巳节前后，认为春气生发、利于添丁，这些都属于地方习惯,最终要双方长辈都点头。
订婚当天若选辰时（7-9点），男方出发去女方家最好在7点前，路上不耽搁，到女方家后，先奉茶、戴戒指，再谈聘礼细节，整个“压茶盘”流程控制在半小时内，避免拖过午时，若选巳时（9-11点），可把戴戒指放在10点整，取“十全十美”。
午时（11-13点）订婚宴开席较常见，但仪式要在12点前完成，申时（15-17点）也有人用，多因女方家上午没空，但长辈认为下午阳气渐退，不如上午吉利，若必须下午，可请命理师写“制化”方式，比如用红布包镜、放鞭炮。
一个可操作建议：先定三个备选日期，再拿双方父母和新人八字去核对，确定后写“日课帖”，注明农历、公历、星期、时辰、忌冲生肖，当天若有人生肖相冲，可在仪式时暂时回避，闽南话叫“避一下”,图个心安。
闽南订婚时辰吉日没有统一答案，核心是避开农历七月、三娘煞和与家人生肖相冲的日子，优先选天德、月德、三合六合及“宜订盟”的上午时段，最稳妥的做法是请当地命理师合八字，同时把酒店、亲友时间、双方长辈意见一起考虑，定下后提前一个月发帖通知，当天按辰时或巳时走完仪式，午宴开席不晚于12点,既守传统也方便宾客。